맥주 (Beer)
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작성일 22-11-18 07:03
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그 후 맥주는 북유럽으로 전파하게 되었고 북유럽에서는 수도원에서 맥주의 양조를 담당하여 보리의 품종 개량과 양조기술의 발전에 기여를 하였다. 독일은 비어(Bier), 포르투칼은 세르베자(Cerveja), 프랑스는 비에르(Biere), 체코는 피보(Pivo), 이탈리아는 비브라(Birra), 러시아는 피보(Pivo), 덴마크는 올레트(Ollet), China은 페이주, 스페인은 세르비자(Cerveza)라고…(To be continued )
맥주 (Beer)
[리포트]맥주
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맥주의 원료가 무엇인지가 나와있고 맥주의 전반적인 기본 이론적인 지식이 나와 있는 글 입니다.
2. 맥주의 어원
맥주의 어원은 `마신다`라는 의미의 라틴어 `비베레(Bibere)`이다.
맥주의 원료가 무엇인지가 나와있고 맥주의 전반적인 기본 theory(이론)적인 지식이 나와 있는 글 입니다.[리포트]맥주 , 맥주 (Beer)기타레포트 ,
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설명
1. 맥주의 history
메소포타미아에서는 B.C3000년경에 맥아를 빻아 빵을 만들어서 그 빵에 물을 붓고 반죽시킴으로써 맥주를 만드는 맥주 양조법이 발달하였고, 이집트에서는 피라미드 건설 인부들에게 맥주와 마늘을 배급하였다.
